2019食品飲料創新論壇於(yu) 2019年4月23日在杭州博覽中心正式召開，25日落幕。

此次會(hui) 議集結了120多位嘉賓、700多家企業(ye) 和4000多決(jue) 策者，以“啟動開放式創新，重獲增長勢能”為(wei) 主題，給大家聚焦展示了食品飲料行業(ye) 的前沿動態，可謂是一場食品飲料饕餮盛宴。

除了新穎的產(chan) 品之外，對產(chan) 品本身的測評於(yu) 分析則是大家關(guan) 注的另外一個(ge) 重要方麵。因為(wei) 產(chan) 品本身是為(wei) 了投向市場，贏得消費者的喜愛，促成消費者終購買(mai) 。很多人依然停留在傳(chuan) 統的消費者行為(wei) 研究方法上，如問卷、訪談等，而傳(chuan) 統的研究方法太過依賴於(yu) 消費者的主觀性，無法客觀真實地反映出消費者的真實想法。

Noldus多年來致力於(yu) 消費者行為(wei) 學研究，采用主客觀數據來幫助客戶解讀消費者的潛意識及認知層信息，致力於(yu) 為(wei) 客戶獲取、快速和高質量創新研究成果。此次大會(hui) ，Noldus主要展示了麵部表情分析係統、眼動儀(yi) 、EEG、行為(wei) 觀察分析係統等研究工具，研究領域涉及到口味測試研究、購買(mai) 行為(wei) 及店內(nei) 環境研究、消費者偏好研究、產(chan) 品包裝測試和產(chan) 品使用行為(wei) 分析等。

會(hui) 議現場，Noldus的研究方法引起了許多專(zhuan) 家學者的注意和關(guan) 注，在與(yu) 工作人員溝通相關(guan) 研究應用及方法之後，都對諾達思的研究方法表示高度認可，因為(wei) 傳(chuan) 統的研究方法已經無法滿足當今日益增長的消費者行為(wei) 研究需求。除研究工具之外，諾達思也會(hui) 竭誠為(wei) 廣大客戶提供更好地消費者行為(wei) 研究方案，期望在食品飲料領域能與(yu) 更多的客戶達成一致合作。